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　　關(guān)于農(nóng)藥殘留量少，可以通過(guò)仔細(xì)的清洗，延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，清洗蔬菜是烹飪的重要一步。清洗時(shí)采用活水清洗，即水流清洗效果比較好，可除去含量較少的農(nóng)藥殘留和少量寄存在蔬菜上的蟲卵。應(yīng)用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可對(duì)水果蔬菜中農(nóng)藥殘留的具體含量進(jìn)行檢測(cè)，從而有效控制農(nóng)藥殘留，加強(qiáng)檢測(cè)，達(dá)到控制標(biāo)準(zhǔn)的目的。

　　在對(duì)果蔬進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)的工作中，成本較低的就是利用農(nóng)殘測(cè)試卡進(jìn)行檢測(cè)，這種方式效率和檢測(cè)成本都很低。不過(guò)由于這種方式的檢測(cè)誤差特別大，很多消費(fèi)者不認(rèn)可這種檢測(cè)方式，這也就失去了進(jìn)行食品安全檢測(cè)的意義。而實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的成本太高，而且效率低，商家的檢測(cè)成本，均攤到果蔬上又會(huì)提高果蔬的價(jià)格，降低消費(fèi)者的購(gòu)買。

　　高智能農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀用途廣泛，是整個(gè)食品安全行業(yè)的利器。儀器擁有100多個(gè)蔬菜名稱的菜單庫(kù)，分類管理，可根據(jù)需要添加或刪除蔬菜名稱，編輯蔬菜名稱，直接打印蔬菜名稱。對(duì)減少農(nóng)藥用量、減少農(nóng)藥殘留、保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要意義，值得廣泛推廣應(yīng)用。